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下午三
多左右,太yAn还是很大,尽
yAn光照S的角度已经稍微倾斜,照在
肤上仍然火辣辣的。我和小青都只涂了几次防晒r,也毫不在乎的跟着大家在有
脚的沙滩上散步。那个时候,我们都还没到会因为在乎自己的外貌和肤sE,而仅仅一小段路都要撑着yAn伞,或躲在Y影下行走的年纪。现在想起来,真的是青
无敌,毕竟到了我现在的年纪,就得随时注意
肤
「你们可以休息一下啊,等等烤好我装几盘来给你们吃。」弘哥挥挥手拿着几盘r0U走掉了,男生那边好像已经开始动工起来,香
、J翅、米血糕已经开始被放在烤架上,烤的吱吱作响。
因为想好好展现一下我们的nV
力,让男生知
有nV生一起
来烤r0U的厉害,我和小青还很仔细的把要烤的r0U片先用酱料腌过,烤起来就会更
味。再把青椒、青葱等辛香料蔬菜,用腌过的r0U片卷起来,串在竹签上,就变成一般卖烧烤的摊贩常见的烤r0U卷。香
、
枝
、甜不辣等,也都用竹签一一cHa好。
我和小青都只烤了一下下r0U,稍微T验一下烤r0U的
觉,因为我实在是太手忙脚
了,
觉有好多东西要顾,又要刷烤r0U酱,很容易就忘记翻面而把

焦掉。而且也Ga0不清楚
到底熟了没,还要一直跟其他人求救,弘哥就自告奋勇吃了很多半生不熟的
,当我实验失败品的小白老鼠。
「辛苦了,怎麽样,
的还好吗?」旁边突然递来了一条
巾,吓了我一大
,因为我一直很专心的看着r0U片,完全没注意到,弘哥不知
甚麽时候走到我旁边。弘哥一边把
巾递给我,一边笑着说。
从准备烤r0U开始,大概烤了三个多小时,才把准备的
材烤完。大家边玩边聊天,一边吃吃喝喝,也都吃得差不多了。剩下吃不下的
材就用保鲜
包起来,拿回家之後,还可以当晚餐或宵夜。
虽然一边偷看,我和小青也没闲着,把蔬菜都清洗好,
理完毕之後,就开始准备其他的
材。
等r0U都烤得差不多了,我们就拿夹
,把之前用铝箔纸包着,放
木炭中间的蔬菜和蛤蜊拿
来。涂上N油、烤
分的蔬菜一打开,就散发
郁的香气,
原先的
Ye,混合着N油,变成了很好喝的汤
。蛤蜊旁边还放
了姜丝,倒
碗里喝,就算没有加
任何调味料,仍然香气四溢、味
香
,
受的到新鲜的自然
材里,蕴
着的丰富营养和满满的
味JiNg华。
木炭是全新的装在白sE大塑胶袋里,要能拿来生火之前,要先砸碎成小块状。男生们先把木炭在地上摔裂之後,再拿大一
的石块慢慢把分成几
分的木炭敲碎。大块一
的排成井字型,当作生火的基底。b较小块的就
在中间。最後再把中间的火
摆好,用卷成细条状的报纸和卫生纸助燃,再用火柴
燃,生火就算成功一半了。之後再把木炭烧
,就可以开始烤r0U了。
不过光生火就
了好长的一段时间,跟我想像中不一样,其实夥没那麽容易生起来。而且在火源还没变大变得稳定的时候,胡
的搧风想助燃,反而可能会让火焰逸散而熄灭。而且光是木炭排列,是要用传统的井字型排法,还是弘哥在最近在网路上看到的,据说更容易把火生起来的三角形排法,就争执了好一段时间,吵吵闹闹的。不过气氛依然非常
乐,我在一旁偷偷地心想,这应该也是烤r0U的乐趣之一吧。
最後是阿振把火
起来的,他熟练的用火柴
燃报纸之後,小心翼翼地让木炭靠近一开始还很微弱、随风摇曳的小小火
,没多久火就越来越大,开始将周遭的木炭烧得通红。
「火烧的蛮旺的,我把这些包好的拿去烤罗。」弘哥指着放在烤盘上的r0U片串和蔬菜。
大家烤r0U都很随兴,随时都有人上前替补烤r0U的人手,烤累了的就下来吃盘
上烤熟的
。弘哥对烤r0U好像很拿手,他和阿振两人一组,一边规律地为火锅料和r0U片刷上烤r0U酱,一边规律地翻动,火侯时机都掌握得恰到好
,没让
烧焦。他们俩人看的
来默契十足。
帮忙
理
材就好的理由。我之前并没有意识到,原来烤r0U是这样的力气活。
「好,麻烦你了。」我也回以微笑,一边用弘哥拿来的
巾
汗。
烤r0U卷其实一
都不容易,如果没包好,或是包的不够
,用竹签固定之後还是很容易就散开。不然就是包的时候太用力,r0U片就会被扯得破破烂烂的。小青的手很巧,毕竟她在学校的手工艺课上的表现一向很好,一下
就包了好几个,而且包的整整齐齐、小巧可Ai,卖相极佳。我对这
手艺活而一向不是太擅长,只能慢工
细活,一边小心翼翼地卷r0U片,一边
得满
大汗。