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【shi记】

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【葱油拌面】

食材介绍:

1:青葱-2把

2:洋葱大-1颗

3:蒜带pi-2球

4:红葱tou带pi-6ban

5:八角-2颗

6:r0U桂bAng-半gen

7:面条-1把

8:生cH0U-半匙

9:老cH0U-半匙

10:砂糖-2g

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作法介绍:

1-将青葱的葱白、绿分开备用,没有教大家也把自己的手指跟手掌分开...要小心ww。

2-油温升至140度,下葱绿、洋葱丝、蒜、红葱tou跟香料,炸到金h捞chu丢弃。

蒜tou从中间横切对半、红葱tou压扁就好,通通不需要去pi。

3-将葱白炸到金h捞chu备用。

4-水gun下面条,任何一zhong都可以,记得下面前gun水里多加点盐ba。

5-拿碗,8、9、10取合适份量。

6-面熟捞chu放入碗中,与底bu酱料拌匀放上刚才的葱白,太乾就加点煮面水。

7-完成。

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