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左手第一幅是禅宗祖师
柯迦叶的画像,也就是在灵山法会上见释尊拈
而微笑的哪位。禅宗传至二十八祖菩提达
,达
东来中土,为中华禅之始祖,留衣钵又传至中华禅六祖慧能。后殿中右手最后一幅慧能的画像,恰恰与迦叶相对。
服务员又问冼皓
:“这位
女,您还想
些什么?”
野生鲫鱼的生长速度极慢,半斤重左右的鱼,籽才适合
菜,而且需要鲜活的。
菜的时候也不是专门
籽,而是好几条鲫鱼一起红烧,
熟之后单独把籽取
来,再与别的
菜一起加工好端到桌上。
服务员笑了:“菜没有问题,但是老
黄有论瓶卖的也有论壶卖的,你要哪一
?”
,丁齐甚至有一
莫名的
觉,前方的地藏菩萨很两侧十殿阎君好像都看了他们一
。
丁齐和冼皓一起
:“那就来壶的……两壶!”
参观完九林禅院
来,两人很长时间都没说话,也没有找人问路。丁齐走过每个路
时都注意看路牌,又走了十来分钟,向左转
了滨江路,他终于开
问冼皓
:“你在想什么呢,怎么一直不说话?”
丁齐掏
手机打开相册
:“法海大师给我们拍照的时候,我们
边明明是空着,但他却把自己也拍
了照片中。”
服务员
去后,丁齐
提醒
:“你好像
串了吧,那两
菜不是这本书里的!”
敬拜之后,他们将香
炉中。而那敲钵的僧人又闭上了
睛,仿佛什么都没有发生过,甚至都没有扭
看两人一
。
《灵山》讲的主要是唐朝的故事,主角名叫梅振衣,是如今两昆仑盟主梅野石的先祖,这两
菜就是梅振衣小时候很
吃的。
服务员一怔:“这我得去后厨问问,假如能
,我再来告诉你们价钱,你们看看
还是不
。”
冼皓问
:“有什么区别吗?”
服务员答
:“可以呀,只要我们能
,你先说说是什么菜?”
服务员:“论瓶卖的是五十块一瓶,论壶卖的是五百块一壶,都是一斤的量。”
但是一走
后殿,就
觉光线明亮了不少,仿佛穿行了
两界。后殿更像一间陈列室,左中右三面的
檐上,依次挂着禅宗三十三祖的画像,就像在介绍禅宗传法的历程。
冼皓:“这位大师一句话都没说,但他什么意思呢,
即是空、空即是
?”
蒸蟹粉是用芜城青漪湖特产的金鳌蟹,蒸熟之后专门剔
蟹黄蟹膏,
比例
合蟹足
一起绞碎成羹,一盘菜要用好多只蟹。更有讲究的是那
野鲫籽,说起来材料不复杂,就是红烧野鲫鱼的籽,但复杂就复杂在这盘菜专门吃籽,
上其它的新鲜
叶菜看不见鱼。
知味楼共有三层,前门朝街,后临句
河。大堂里挂的电
钟显示的时间是下午四
多,而日期比外面的世界快了两个月。
丁齐:“境界不到,就不必多想了……咦,前面知味楼到了!”
一听这话丁齐也不翻菜谱了,抬
:“来盘油炸
生米,再来盘尖椒
,还有两斤老
黄。”
冼皓开
时仿佛长
了一
气:“我也不知
在想什么,好像是想起来什么了,又好像什么都没想起来,这
觉无法形容……”
唐朝的菜现代当然也能
……只从备料和用工来看,这两
菜可不是普通饭店说端就能端上来的,所以那服务员才说要去问问。
冼皓:“我想
两
菜,蒸蟹粉和野鲫籽,能不能
?”
塑像当然都是睁着
睛的,但只是泥塑木胎,当钵声响起的时候,这些塑像却仿佛都“活”了过来,令丁齐有一
被目光注视的
觉,冼皓亦有同
。
庄先生推荐了八
书。丁齐用来施法打开昆仑界门
的那一本叫《神游》,他们
昆仑界之后,见到的也都是《神游》中的地
和人
。但冼皓
的这两
菜,却
自另一
名叫《灵山》的书中。
丁齐和冼皓并没有打搅这位僧人
功课,只是向他
首以示
谢,然后绕过地藏菩萨走
了后殿。大殿的前后两
是一
的,中间并没有
院,都在一间狭长的厅堂里,通过布置分隔成前后两
。
现在不是饭
,但大堂里还有好几桌
客,显然生意不错。两人要了一个二楼的小包间,丁齐拿过菜谱翻看,冼皓则直接问服务员
:“我能不能
菜谱上没有的菜?”