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第三十三章 zuo午饭(1/2)

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对於叶huan的离开,两个老人怎麽可能没发现,但是想到孙nV是主动离开的於是两人也就没有叫住她。

叶NN本来想去厨房zuo饭的,但是自己这个儿子拦着自己,说什麽让她放心,叶huan手艺很好的。

再加上三个孙子和孙nV在一旁陪着,老伴也没有阻止,她也就暂时歇了这个心思,只是心里面打算到时候等包红包的时候多给点,可不能让自己这个孙nV觉得她偏心。

因为今天最重要的是晚上那一顿,所以中午一般都只是简单的吃一些。

叶huan在询问了大伯母之後,快速磕了八个Jdan拿筷子搅散,zuo了一大盘的Jdan饼,毕竟Jdan少了不够吃,大伯母可是说中午有十几个人呢!

r0U菜的话就zuo一个猪r0U酸菜粉条,里面再放点猪血,荤素均匀,猪r0U的油脂,酸菜的清香,粉条的x1味早就就一碗pen香扑鼻的猪r0U酸菜炖粉条。

炒白菜少不了,还炖了一碗鱼汤。

看着锅里面翻gun的雪白sE的鱼汤,鲁Aihua很是好奇,问:“huanhuan,你这个鱼汤好白啊!我以前煮鱼汤不白是什麽原因啊,你知dao吗?”

叶huan也说不清楚,毕竟自己每次zuo的鱼汤都是雪白sE的,要说有什麽技巧她还真不知dao。

鲁Aihua问:“那你能告诉我你每次煮汤的步骤吗,我刚刚没看到,哎呀,真是好可惜啊!”

叶huan说:“没事的,大伯母,晚上也要吃鱼,要不我晚上在zuo一次?”

鲁Aihua有些遗憾的说:“一般年夜饭的鱼都是红烧,不会炖汤的。”

叶huan:“那我给您说一遍,首先,洗乾净锅子之後将锅烧热,烧到冒烟的那zhong,之後倒入少量的猪油,用铲子勺起猪油run一遍锅底,这也就是煎鱼不会破pi的窍门。

等鱼两面煎好之後倒入适量冷水,之後就是盖上锅盖暂时不用guan,这时候就去准备葱hua,gen据汤的多少和鱼的大小确定煮的时间,等鱼汤变成N白sE之後加盐,加完盐之後再盖上锅盖炖煮一会,之後就是起锅放葱hua,这样一碗鱼汤就好了,要是有胡椒粉的话也可以稍微放点,不仅提香增味,而且喝着shen子也更暖和。”

鲁Aihua认真听完,发现这和自己zuo的没什麽两样啊,怎麽自己顿chu来的鱼汤就没有这麽白呢?

虽然人多,但是两个人手脚利索,没一会就将午饭全bu收拾好了。

米饭煮的是杂粮饭,和之前zuo好的大饼子,大饼子拿chu来热一下就能吃了。

菜的话有鱼汤,猪r0U酸菜炖粉条,煎Jdan,炒白菜,酱焖土豆,辣炒连贴。

虽然菜的数量不多,但是分量都杠杠的,不是大碗就是大盆。

叶大伯一家也过来了,鲁Aihua经过刚刚到相chu1,如今对叶huan那是喜huan的不得了,在看自己家这三个讨账的,那是咋看咋不顺yan。

好在叶明天,叶明亮和叶芙蓉已经习惯了自己娘时不时嫌弃的目光了,那是一点反应都没有,乖巧喊了人之後就ma上去洗手准备吃饭。

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