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9十三香炖shui果,老西医的正确打开方式(2/2)

“这是你在书上读到的?”约书亚看着他,不由轻笑。

会得病,就是因为微虫附着在上面,被人吃了肚里。只有温才能杀死这些病虫,所以医书上提倡人们饮清洁,用熟。”安东尼奥也不约书亚信不信,反正他就是这样说了,至于证据,他是拿不来的,他在中世纪上哪儿去台显微镜?

反正安东尼奥不讨厌,只要是新鲜羊,随便怎么都不会太难吃的,但是安东尼奥仍然觉得他们不太会吃羊

这时院里忽然传来了一阵杂声,安东尼奥下意识看去,就看到院有几个仆人正在拉着一只羊过去,似乎是要宰杀。

不过,相比起同时代资匮乏、气候寒冷又远离中亚贸易航的西欧,意大利人吃得确实要比西欧人好得多。

好吧,这回又蹦来个印度学者,约书亚想,这回这位印度学者不知已经去往何了,约书亚没有全信,却又很愿意相信,他知安东尼奥很多时候不会对他说实话,他的上,总是有许多他看不透的异常。

安东尼奥脸不红心不,气定自若看向约书亚,“不是,是我同一个印度学者谈过。”

第二天,安东尼奥从约书亚家中的客房醒来时,见外面的天空一片灰沉。

约书亚又笑,耐心说,“好,下次我让仆人试试。”

譬如他异于常人的聪颖智慧,譬如他言语间不经意的、对这个时代的某些大众常识的陌生和惊讶,又遮掩不住的许多超越现有书籍的知识和见识。

谁让他是白黄心的人,不到了哪儿,都觉得要吃好是件很重要的事呢?

约书亚愣了愣,看着这个漂亮的黑睛少年,笑意更加温柔愉悦,他就着安东尼奥的勺吃了一满是酸果清甜柔的味,他的睛亮了亮,“确实好吃,没想到酸还能拌用。”

于是,几天后,等安东尼奥再次来约书亚家中拜访时,仆人们端上来的就是洗净后的新鲜果和一碗气腾腾、香气诱人的红酒煮果了,约书亚还对他说,“我试了你给的方,果然比一般的法好喝。”

灰云盖,狂风呼啸,院里的仆人们在匆忙将晾晒的衣服收回室内,一副暴雨将至的模样。

让安东尼奥忍不住想,千百年前,也许古罗的贵族们,就是这样坐在他们华贵丽的院中浅弹低唱的,那时帝国的繁荣昌盛如同天上的太一般闪耀,没有人知最璀璨最伟大的太也会在某一天轰然坠落。

约书亚也下意识看过去,笑了笑,“中午吃炖羊,你喜吗?”

“原来如此,”约书亚笑意温柔,“我相信你的话。”

他唱的是一首自古罗时代就传下来的歌谣,哀伤、古典而又如泉般潺潺温柔,声音回在回廊、立院中,此情此景,颇有古罗时代的遗风。

“没想到,你对烹饪一也颇有心得。”

安东尼奥眨了眨,不置可否,“也许只是天赋吧。”

那倒是,安东尼奥也没想到这个时代的酸是当醋和酱料用的……

但约书亚不在乎这些,他看得来安东尼奥是个本心善良又勤勉毅的人,这就足够了,有的时候,他并不喜对一些事情太过较真,也不想让安东尼奥为难,所以很多时候,他会对安东尼奥的一些言行睁一只闭一只,装作什么都不知

一曲终了,安东尼奥缓缓拍手几下,约书亚这才发现他在后静听了许久,有些腼腆笑了笑,又招呼安东尼奥过来。

那是当然,他给的方可是后世经过了专业西餐厨师总结提炼来的方法,这会儿中世纪的烹饪还于较为原始简单的状态,味的方又被贵族王室和教会所垄断,如今的意大利还算不上后世那个举世闻名的之国。

“我有个羊法,你要不要试一试。”安东尼奥勾起角,他忽然有想念家乡的了。

他是真的对自己这个聪明又博学的学生欣赏极了。

安东尼奥搅了搅手边的果,又说,“其实,果里也没有必要放那么多香料,下次您可以试试只放少量的丁香、蔻、桂、蔗糖或蜂,吃起来味会更好,啊,如果在锅前能放一两片橙……“他顿了顿,突然想起来橙的原产地是中国,这会儿还没有引欧洲。”……柠檬和苹果就更好了。”

地中海地区的院落多是开放式的房,面对院中的房屋不设门窗以采光,安东尼奥走到客厅里时,见周围幔帐随风飘动,清秀文雅的年轻贵族坐在廊下,看着外面将至的风雨,怀中抱着一把竖琴轻轻弹唱。

安东尼奥又专门问他要了一小碗无糖酸,将果切块倒去,加了些蜂,又问厨房要了些烘的麦片,舀了一勺送到约书亚嘴边,“你再尝尝?”

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