姚双凤赶拿了桌上的切段的芦苇j：「初四，看这里。」她把芦苇x1cHa汤里，手指压住，再挪到大骨中央放开，一些汤就去了，再用芦苇j把中间的骨髓戳烂，之後用嘴x1得滋滋响。「看，这样就可以把骨髓都吃乾净了，很方便吧！而且r0U都很烂，可以用筷剔下来，撕成小块。」

姚双凤情招呼：「来来来！不用客气，都自己来，当自己家就好。每人面前有三个碗，一碗如你们所见是羊大骨汤，这骨髓可味了，千万不能错过。另外两个碗，一碗是用来吃火锅的，另一小碗请随意拌调料，桌上有芝麻酱，舀到碗里再拿块豆腐r压碎了搅匀，韭酱也是要角，但咸，酌量添加，另外还有香菜碎、糖和生cH0U，可依个人味随时调整。」

夏景吃得满嘴油还停不下：「唔！姚妹，你家夫郎可真是会煮，涮羊r0U这不需啥功夫的火锅，都能Ga0得这麽好吃！」夏景是尊弼国传统nV人，不厨房的，自然不会知看起来清汤寡的汤底和烂的羊r0U，是了多少功夫才熬煮而成。

脆脆的是荸荠，一小小的很难削的植j，本没什麽味，但是切成适当大小混r0U当中，鲜脆解腻。

夏景在二位夫郎的搀扶之下走饭厅，苏碧痕还准备了解腻消的小与茶包，与姚双凤一同送夏景门上车。

「还有这虾，我从没吃过这麽好吃的，虾r0U劲脆不说，香菜梗观又画龙睛，还有一个脆脆的，好吃，真的好吃！」

用的小菜、新鲜翠绿的香菜、凉拌白菜芯剩下的白菜叶、波菜、莲藕、虾等等可以下锅煮的材，还有大盘的薄片羊r0U，是程掌柜才刚送来的，还有一堆在厨房呢！

之後大家和乐的吃火锅，在火锅内的带羊r0U被捞完一前，苏碧痕已经端着小锅来加r0U加汤，莫儒孟则是收拾羊r0U片的空盘，再从厨房端了两盘来。而陆武脚边放了一袋炭，火小的时候他就补一火锅下方。

苏碧痕端来小木盆，一边收拾大骨一边说：「要吃的话炉上还有，随时都可以加。」莫儒孟见状，起接过木盆，帮着收拾桌上的骨。

这顿涮羊r0U锅，一路吃到未时，每个人都撑到不行，夏景也微醺时，才算宴毕。

夏景的两位夫郎──十一和十六，本来还有拘谨，但是看姚家其他男人也都平起平坐，才别别扭扭的坐在夏景两旁，伺候她用餐之余才自己吃一。

话说程掌柜虽然只是卖馄饨的，但毕竟经营面店多年，菜r0U贩熟悉的不少，所以他给Ga0来的羊r0U品质上佳，鲜nEnG可，还帮着片好了放盘里，用筷间隔，叠了起来，最外罩着一层白纱布，摆在厨房桌上，一落。

夏景来到姚家饭厅时，被这一桌满满当当的菜惊到了，倒不是说这是什麽她没吃过的山珍海味，而是没有人会把各调料和芦苇j放上餐桌，而且桌上那圆盘还可以转动！

夏景带着两位夫郎，加上姚双凤一家七，总共十个人，围着圆桌坐都还宽松有余，每人的桌面不会太小。中央的圆盘会转动，大家不用移动座位就可以挟菜去中间的火锅煮，中间是圆心，无论怎麽转，火锅都在中央。古代没有”Bearing”这五金，所以是转盘底下装了木，顺着桌面圆形轨的。

姚双凤买了几壶白酒，每人倒了一小杯，领着厅内家人，郑重谢夏景在赎买莫儒孟父三人时的心力。

至於酱料是姚双凤的持，她以芝麻酱为基底，混和了少许生酱，加了糖、生cH0U，慢慢搅匀，再加一豆腐r酱和凉开，调成妙的白芝麻酱sE，才满意的放下。

虽然放了初四的碗，但初四挟了一坨面线，又将汤舀满，就想端去吃的样。

其中初四虽然不在饭厅内，但也来添了三次，他吃饱之後坐在位置上，细细的替姚双凤剔下骨边的r0U，如果姚双凤跟夏景聊得过，汤放凉了，他就把那碗倒到陆武碗里，再重新替姚双凤一碗。

饭厅中其他人对这吃法也没见过，一个个都拿起芦苇x1来尝试，不一会儿，每个人面前都堆了一两空大骨了。

初四仿照着姚双凤的法，x1了一郁的骨髓和味的羊r0U汤，对着她一个yAn光璀璨的笑容。他没用沾酱，只是在第三个碗舀了些羊r0U块和萝卜，把r0U碎以後，倒到面线那碗内，然後在姚双凤的注视下端着两个碗了饭厅。