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“别怕,白络不会生你气的。”她只会冲着我来。
“你是不是很久没
了,下面生了?”
白络重在农桑,打心里认为不能
太多时间浪费在讲究吃饭上,温饱就行。
关键时候还是
妹靠谱,虽然吃一嘴狗粮,还是要给
妹解围,不然齐案眉已经快羞的恨不得找个
钻了。
“给它们翻拌均匀,摆碗,一片片叠好放上蒸板。把泡好的梅g菜洗净,改刀切段,放到盆里用刚才的料
拌一下,然后铺到r0U上,盖上锅盖小火慢蒸。”
“一般荤菜焯血
需要冷
下锅,因为
会让r0U质骤然
绷,把血
锁到r0U里,
来的菜泛腥。蔬菜
焯
,可以去毒素
青气。”
“答应我?嗯?”
没听懂,这人脸已经爆红了,刚才
饭时打开的汗
开始往外冒冷汗。
“厨房有
熏,你回去陪崽崽,我
好了喊你端。”
白络已经学会了
分
菜
路和齐案眉的厨房话术,学会抢词了,齐案眉分神嘲她欣
地笑,
神溺Si人。
“没事,喂N呢…”
“炸好后捞
放
冷
中浸泡10分钟,给猪
泡
虎
状,切成大r0U片。准备葱姜丝、豆腐r、甜辣酱、酱油少许、料酒少许,条件有限,”
“
尽其用~这个我懂!”
“是啊,只要你的小鲜r0U,老腊r0U遭不住。”
人是群居动
,会因为分工问题产生分歧和矛盾。彭媛很理解,白络不喜
自己的劳动成果被随意支
,猪
r0U是用来腌的,被剜掉
r0U会影响风味和
。彭媛暗示齐案眉安抚白络,带孩
去端菜。
“奖励你,庆祝打猎成功。”
“咳咳!络
,七崽要妈妈了。”
“给猪
焦,过清
,用刷
把焦
洗g净。凉
下锅,加
葱姜料酒
椒,煮个大概40分钟。”
“新鲜的大块五
r0U改一下刀,
锅烧一下
。”
“那不够…”
“你说的很对,我在军队的时候,一般只有逢年过节或者打胜仗的时候才会
一回扣r0U,用以庆祝和奖励。”
熏r0U的工作
给彭媛,齐案眉要把风g好的
齿苋回锅蒸。蒸好的
齿苋不用放凉,趁
撒上盐,抓拌均匀,放凉后即可装罐。
白络拿
巾在边上看着,不时给齐案眉
汗,偶尔钻话
逗她,齐案眉也乐得
合。
医生更懂人T,对猪的生理构造不如白络了解。彭媛午后跟随白络一
,学习如何肢解猪T。将猪
各地方的r0U归类,鲜吃的装袋密封,冷藏到缸
里。咸吃的装大盆里,上午制了一簸箕新盐,趁
腌制,腌好的挂在屋檐下先
行风g。熏制的材料备齐,这么多r0U要来回熏上好几天,成品用g草包裹,存放在蘑菇屋通风
。
齐案眉
菜的时候白络又挨上来。
“怎么区分冷
下锅呢?”
齐案眉不说话。
彭媛
菜不赖,席间白络又换上往常的笑颜,单手抱着七崽,用筷
菜汤蘸她的小嘴,馋馋鲜。和小石榴换着话题聊天,天南地北,两个话唠给孩
都唠瞌睡了。被齐案眉抱走哄睡,留彭媛陪听,等人吃完收碗筷。
“40分钟后捞
,猪r0U倒扣,用竹签在猪
表面密密地扎上小孔,方便涂抹酱油上sE。起锅烧
油,油温六成
放
去炸,这一步是给猪r0U上sE。”
两人去看了彭媛熏的腊r0U,成sE不错,医生的学习能力很
,上手效果显着。完了就去大屋,七崽在吧唧吧唧喝N。齐案眉特意压低声音,被孩
的吧唧声和距离掩盖住,小石榴旁若无人。
“
扣r0U好麻烦啊…我学会了,但我可能不会
,我的时间可是很宝贵的!”
蒸扣r0U起码要两小时,期间注意控火控
,不让锅g。
“又不是第一次了,我怎么会嫌熏?已经学了好几
你的独门秘方,还有什么是我见不得的?你的家底怕不是要被我掏空了吧…
教我嘛~”
只要是她要的,齐从来没少过她,这
小请求又怎会拒绝。
“这盆里是泡好的梅g菜,因为刚蒸过一段时间,清
泡几分钟就可以了。后面存放时间越长泡得就越久,手能掐断就行。”
了,先洗洗吃饭吧。”
“非要小鲜r0U么,老腊r0U不行么?”
“嗯?那今天是什么节日么?”
白络嗫嚅,把人推到门上压住,手臂一捞,让两人的下T撞在一起,齐案眉的脸瞬间局促起来,开始变红。
“今天教
梅g菜扣r0U。”
“我是说,你不会,不,行,了,吧?”后面几个字白络没有发声,几乎嘴对嘴
来的。但齐案眉已然了解她的意思,正准备反驳,
后的门被人推动。外面的人发现门推不开还疑惑了一声,小石榴也被x1引了注意,她们两个姿势尴尬,放彭媛
来后,几双
你来我往
换信息,小石榴吃得一线狗粮。
“小石榴在…”