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有了打算之後,赵青芮就着手让人开始准备起来了。
她准备把卖豆腐和小吃的与书店分开,小吃店只有一间十多平米的屋子,zuo吃的够用了。
另一边卖书的,等找到合适的人之後再来收拾。
往回走去,赵青芮开始思索起豆腐zuo的菜来,到时候拿什麽chu来。
这个时代都是用鼎和陶釜煮吃的,首选的话,直接煮青菜豆腐汤,简单快捷,味dao也不错。
再来个鲫鱼豆腐汤好了,一荤一素正好。
豆腐的吃法很多,很百搭,到时候让那些人去自己m0索好了。
她还准备把石磨搬到店里面去,让人一边磨一边卖豆腐,争取把豆腐的zuo法都宣扬chu去。
家里面吃穿用度都是极好的,甚至自家下人的衣wu都b普通人的好无数倍,赵青芮对自家的情况也有点数。
既然不差钱,这豆腐就相当於zuo慈善了。
店里面就卖些其他的点心赚钱好了,点心她也是会一点的,上辈子看了很多各zhongmei食小吃的制作视频,她也上手自己亲手zuo过。
到了这个世界之後,她也把自己的手艺传授给了厨娘。
回tou得要招几个员工,让厨娘带一下。
“小姐,店铺可有什麽不满意的,要是不满意,还有好几个店铺给小姐挑选。”蒙毅温和说dao。
“ting满意的,蒙叔叔,真把这麽好的店铺给我开着玩儿啊?我爹他心可真大啊。”赵青芮打趣dao。
连她都忍不住对自家老爹的大手笔咋she2,可不心大麽,她一个十七岁的姑娘,从未离开过北地郡,没有任何的经验,老爹就这麽放心把h金位置的店铺给了自己。
“老爷相信小姐。”
“万一开砸了,赔钱了怎麽办?”赵青芮眉yan上挑。
“赔钱了也不怕,老爷不差钱。”蒙毅认真的说dao,整个大秦都是陛下的,虽然国库穷了点,但是陛下的私库绝对不穷,随便赵青芮怎麽折腾。
赵青芮嘴角cH0U了cH0U,确定了,老爹确实很有钱。
回到家里面,赵青芮就ma不停蹄的准备了起来。
开个豆腐工坊不考虑,她的目的只是把豆腐给传扬chu去,想要赚钱,还得要靠点心才行。
赵青芮让guan家准备了一个招工的广告贴在了店里面,她准备招几个心灵手巧的,然後让厨娘教她们zuo点心。
还得要有包装,赵青芮立刻想到了宿陵。
墨家现在留在咸yAn的人不少,回tou让他们帮着自己弄点油纸,只需要多一dao工序而已,也不麻烦。
至於y纸盒什麽的,她暂时也不考虑,太麻烦了,包装还是从简吧。
guan家很能g,第二天就把人给带来了,看着都是老实的。
把规矩告诉她们之後,就把她们丢给厨娘了。
“小姐,您要那麽多纸zuo什麽?”chun喜不解的问dao。
“当然是为了赚钱了,赶jin去。”赵青芮压了压手中的面团,发酵的差不多了,想要在大秦弄chu点细白面chu来,可真不容易啊。
面团分成一个个小