孟季凡倒不是不相信她的能力，林家妹已经用自己的实际行动证明，没把握的事儿她不。

在北方，1到冬天，家家便开始屯白菜，1屯都是几百斤的屯，没办法，冬天地里青黄不接，什么新鲜的蔬菜都没有，如果不想只啃咸菜疙瘩，那就只能屯些大白菜。

如今却是不1样了。

也就是我好脾气，你才敢如此这般怠慢，若是换了普通客，人家要啥你没啥，摸着你这饭馆儿也开不了几天就关门大吉了。”

当时他咋说来着？

她想冬天蔬菜？

决定之前，这脑海里肯定有了十分周密的计划。

是不是梦呢？赶清醒清醒。

靠蔬菜大棚来？

收获的那儿粮，省着都不够吃。

那白菜都是过冬存下的，有的吃就不错了，还挑3拣4想这想那。”

说起来，大白菜特别抗冻，好几百斤的大白菜堆到屋里，放1整个冬天都不会坏。

但地里产量不，把麦收获了之后，还要公粮，家里人多的，尤其家里有半大小，那可真是要吃穷老。

孟季凡敢调侃孙旺祖，孙旺祖也从来不省着他。

活动量1大，若是没有儿主，只喝汤的话，用不了多长时间便会饥辘辘，到时候饿的，别说活儿了，连站都站不稳。

“这里是易县北方小城镇，不是4季如，想要什么菜就有什么菜的南方。

所以有什么话都敢直接说。

他张了张嘴，“所以这反季节蔬菜就是指，冬天能夏天才有的西红柿，韭菜，黄瓜，豆角之类的蔬菜来？”

所以冬天能不用粮就不用粮，都把粮放到最难熬的开儿上。

林家妹还有更大的计划。

熬过开儿，熬过盛夏，只有麦收的时候才是1年当中最好过的时节。

冬天不用活儿，不吃儿粮，只喝汤倒也能挨的过去，可开和之后，人们就得下地活儿。

又不像白菜1样好保存。

孟季凡虽然信她能来，但着实被惊

两人从小1起长大，好的跟穿1条的亲兄弟似的。

日复1日年复1年，大家伙儿就这么熬着过日，没什么盼，又没有办法解脱。

但只有熟悉她的人才知，她之所以会这个决定那定是经过思熟虑之后才有的结果。

“我是开饭馆的没错，这开门迎客，给客人炒他们想吃的菜，也是我应该的事儿。

甚至还专门往痛扎。

把炕烧乎了，再喝上1碗乎乎的白菜汤，就能和好久，而且冬天下了大雪不能去上工，1大家没什么活动量，连汤带白菜喝1碗就很不错了，粮能省则省。

当然，大白菜除外。

开之后，还有好长1段时间熬呢。

家家都有工作有收，再也不用为了吃饭发愁，以他们的收来说，今年冬天除了吃好吃饱之外，没准儿还能给家里人每人都天渐厚的大棉衣，过个好冬。

我就算有心想给你存，我也得有那个本事，有那个条件给你存住啊。”

连孟季凡都觉得这已经足够好了。

这也太逆天了。

外人看着她决定果断麻利，1儿都不拖泥带，甚至还会有人觉得，她想1是1，什么全凭自己心意，好像本不经过大脑1样。

不仅不来，连秋时候结的1些蔬菜也没有办法保存到冬天。

孟季凡吃不上自己想吃的，还被凶了1通，只能气弱地回，“你不是开饭馆儿的吗？这些菜你想法儿存下儿啊。

这寒冬腊月的我上哪儿去新鲜的韭菜跟西红柿啊。

挨饿受冻是易村村民的常态。

要啥没啥，那还叫饭馆儿吗？

冬天外面下大雪，熬1锅白菜汤，只放白菜跟盐，别的什么都不放。

不然有客过来找，你还都拒绝了不给人家啊。

没想到还有更好的。

就比如冬天可不蔬菜来。

她这人事儿又迅速又稳妥。

别说新鲜的韭菜跟西红柿了，就连烂的他都没去。

但我不是神仙，我可没那个本事在冬天韭菜跟西红柿来。

别说蔬菜了，就是金，只要是林家妹手，孟季凡觉得那也不是不可能。

孟季凡虽然对菜不怎么了解，但1些基本的理他还是懂的。

而且韭菜跟西红柿它是容易腐烂的蔬菜，温度稍微1儿，稍微冷1儿都会烂掉。

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