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采来的青椒丢在火里烧一烧,拿小对窝擂成糍样,蘸河
豆
最好。
这酸菜鱼,在这个年
,还没兴起,大家对于鱼的吃法,也不多。
“难怪,我就说,没看见她们一家,也知
要脸,不来了?”
“都说了,是诬蔑,只怪温四
一家人太讨厌。看,今天就不好意思来。”
麻袋打人这
事?
这能跟自家亲戚多喝一顿的机会,他是决不会放过的。
平时家里的泡菜坛
中的泡酸菜,是喝稀饭的时候吃,可现在,居然能
来煮成鱼。
说是他张罗,其实更多是张金芳来帮着张罗的,而温老五的主要作用,就是邀请他的亲戚朋友。
这人多,安排的席桌也多,用哪些菜,就有讲究。
这难不倒张金芳,她帮着
谋划策。
再买两
杂骨,伴着心肺类的内脏,丢
锅里,大火炖了冬瓜,也是
味可
的。
“没想到,酸咸菜还能拿来煮鱼,这酸的,好吃吗?”
经过两天张罗,温老五终于是把酒席给张罗起了。
提前泡好黄豆,拿石磨推了,再
成河
豆
,就是最好的待客主菜。
又有温家的其它些亲戚帮忙,很快,几桌酒席就给摆开。
这是诬蔑,赤
的诬蔑。
“看这架式,有模有样。”
让人把鱼杀了,又教人把鱼斜斜的打成薄片,拿盐、姜之类的去味,再把泡菜坛
里的泡菜给取
来,熬成酸菜鱼。
这摆酒席,可一直是温老五的心愿啊。
不掌勺不行啊,省得
材被浪费了。
“看看,温老五这女婿,还真好啊,居然还会掌大勺。”
主打的就是河
豆
,每张桌上,都摆上好几碗,然后,每张桌,都端上一盆酸菜鱼,又是几碗冬瓜汤,然后炒的青椒
丝,回锅
,再加上油酥
生米、凉拌空心菜、凉黄瓜,看上去,这酒席,也算有模有样。
最初,温叶是不赞同办这个的,
浪费。
徐二龙甚至还拉来了两箱啤酒,让大家喝。
他需要借这样
调的方式,让大家都清楚的知晓,温叶考上大学了,她是这儿飞
去的金凤凰,不是大家以前嘴里的那
名声不好的女人。
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“也不知
温四
是怎么有脸说
,说人家
麻袋打人,依我看,这么踏实能
的小伙
,怎么可能
那事。”
可现在,徐二龙就教给他们新的吃法。
徐二龙又让人给送来了几条鱼。
他温家的所有亲戚,沾亲带故的,他全给请了。
可徐二龙和温老五是一力赞同。
其实乡下的吃
还是多,就是许多人不会
。
徐二龙
火朝天的掌着勺。
以前大家煮鱼的普通煮法,就是把鱼切成坨,然后拿豆
红烧。
许多时候,还烧不
味,吃着鱼腥味重。
鱼可以打薄成片,更方便
味。
连同村的人,他也全给请了,人数还
多的。
大家看着徐二龙亲自在这儿掌大勺,都是新奇。