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第112章 尝试(1/2)

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王大山看着自家妹妹勾起嘴角louchu笑容的样子以后忍不住心情大好,开口dao:

“2丫,你看这些ji爪够不够,若是不够的话我下午再跑1些地方找找,想必还能收1些回来。”

今天他去的是之前他和他爹经常去送猪rou的几家酒楼和1个专门卖ji鸭的铺子。

酒楼每日都会有客人点jirou,可是1般客人是不会吃ji爪的,因此这些ji爪就剩下来了。

他这次去和酒楼老板说了1声。

得知自己需要这些没人要的ji爪鸭爪以后,掌柜的2话不说便将这两日剩下的ji爪都以低廉的价格卖给了自己。

对此王大山还ting满意的。

王奕溪闻言笑着掂量了1下袋子,里面足足有十几斤,这个数量也不少了。

想来王大山应该是跑了不少地方才找到的。

王奕溪便dao:“大哥,咱们暂时先只要这些吧,今天早点回去,正好试试看能不能将我知dao的几zhongji爪的zuo法zuochu来,若是可以zuochu来的话咱们就可以多1个营生了。”

王大山对王奕溪充满了自信,自然是王奕溪说什么便是什么。

这1日收完摊以后王奕溪便去了之前卖调料的那些铺子,然后找了1些之前自己没有买到的调料。

其中有1个便是这个时代可以充当辣椒使用的调味料叫茱萸,这东西味dao十分辛辣,而且有1zhong特殊的香味,倒是能代替辣椒。

使用还有1个东西也是这个时代特有的,它的味dao很酸,和柠檬差不多,却比柠檬少了1些甜味。

因为它太酸的缘故所以1般人会用它来泡水。

王奕溪也将这东西买了1些然后这才回到了王家村。

回来以后王奕溪先让王大山帮自己chu1理这些ji爪,将它们清洗干净并用小猪mao刷子将1些杂质都刷掉,这才放进锅里去煮熟。

而这期间王奕溪则是将之前自己买到的调料都找了chu来,然后加上了茱萸还有酸果开始调味。

她尝试过几次以后,终于熬煮chu了1锅新的卤汤。

其实这东西说叫卤汤有也有些不对。

因为这味dao和传统的卤zhi完全不同,十分特殊。

这里面王奕溪除了酸果以外还加了1些冰糖,中和了1些刺激的味dao。

等到这锅卤汤熬chu来以后王奕溪尝了1下味dao,立ma便睁大了yan睛。

前段时间自己将卤味拿去卖的时候就发现自己zuo的卤味口味并不是每1个人都喜huan的。

有些人喜huan,有些人却觉得不够味。

而这次,她调pei的是1个甜辣口的,想来会有更多人喜huan。

王奕溪zuo完以后自己尝了尝,对这汤zhi的味dao很是满意。

只是不知是不是和这个时代人的口味。

因此她将王大山和狗儿叫了过来,然后每人分了1些汤zhi给他们尝味dao。

“你们帮我尝尝着新卤zhi的味dao怎么样?”

两人对视1yan,然后用筷子蘸了卤zhi又放进嘴里尝了起来。

接着,两人齐齐睁大的yan睛。

“这……这也太好吃了吧,2丫你是怎么zuo到的?”

这东西入口是1gu带着nong1郁

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