昭和十一年的仲chun，台中的空气中开始渗透进一zhongcHa0Sh且甜得发腻的hua粉味。林家大宅的hua厅里，工人们正忙着粉刷墙bi、张贴喜字。在这场喧嚣的繁华背後，chun梅终於在阿gen伯的暗中相助下，逃chu了那间令她窒息的闺房，来到了後院那座几乎快要荒废的旧厨房。

推开门，一阵清冷的风卷起地上的落叶。雫已经在那里了。

她站在那张布满刻痕的木桌前，shen旁没有小木箱，取而代之的是两个用白布盖着的小瓷盘。她今日穿着一袭极淡的粉sE和服，腰带紮得极jin，让她看起来像一朵即将在烈日下凋零的chun樱。

「chun梅。」

这是她第一次没有加上「小姐」二字。这两个字从她口中呼chu，带着一zhong末世般的珍重。

「我听说了，你父亲即将调职回东京的消息。」chun梅走上前，声音沙哑。

「是的。下个月，我就要踏上那艘名为高砂wan的邮lun离开这座岛屿。」雫低下tou，手指轻轻揭开其中一个瓷盘的白布，「所以在离开前，我想和你完成这本笔记本上的最後一场实验。我想看看，北方的雪，能不能留在南国的夏夜里。」

盘子里，是雫特意委托内地寄来的、用盐腌渍过的「八重樱」。樱hua在盐分的包裹下呈现chu一zhong暗沉的粉红，带着一zhong酸楚且带着海洋咸味的气息。

而另一个盘子里，则是chun梅在凌晨三点、ding着lou水亲手采下的「台湾茉莉」。小白hua尚未完全绽放，jin裹着huabA0，却散发chu一zhong极ju侵略X的、热烈且纯净的芬芳。

「樱hua是内地的意志，虽然灿烂，却落得乾脆。」雫轻声说，将一朵樱hua放入透明的寒天AgarzhiYe中，「而茉莉是你们的灵魂，清香却qiang韧，即便枯萎了，那GU香气依然会留在人的骨子里。」

她们决定制作一dao名为「国境之hua」的透明寒天冻。

火炉上的锅子冒着细小的气泡。两人并肩站立，这一次，她们没有互相教导，而是自然而然地分工。chun梅负责控制火候，确保寒天Ye的澄澈；雫则负责将樱hua与茉莉jiao错排列。

「你看，这像不像是一场停格的梦？」雫用细长的竹签，将一朵粉sE的樱hua与一朵白sE的茉莉拨弄在一起，让它们在温热的YeT中缠绕。

寒天逐渐凝固，变成了一个晶莹剔透的长方T。从侧面看去，粉sE的樱ban如云，白sE的茉莉如星，两者在透明的胶质中达成了某zhong永恒的、静止的平衡。

「这dao点心，没有味dao。」chun梅看着那成品，yan眶突然Shrun了，「因为寒天本shen是无味的。所有的香味，都必须靠食者自己去想像。」

「这就是我们的现实。」雫转过tou，在昏暗的厨房里，她的yan神亮得惊人，「我们的Ai，在别人的yan里是透明的、不存在的，甚至是不被允许有味dao的。但只有我们知dao，这透明的东西里，藏着多麽激烈的sE彩。」

雫拿起一小片寒天，轻轻送入chun梅的口中。

那是冰凉且huarun的chu2gan。起初确实无味，但随着she2尖的温度rong化了胶质，那一丝丝盐渍樱hua的咸，与茉莉huabA0爆裂chu的nong1烈清香，瞬间在口腔中发生了剧烈的化学反应。

那是一zhong极其矛盾的味dao。咸与香、冷与热、离别与守候，全都nong1缩在这一口之中。

「好疼。」chun梅低声说，那是味dao太过纯粹时，gan官产生的错觉。

「记住这zhong疼。」雫凑过来，两人的额tou抵在一起。在那狭窄的空间里，chun梅能闻到雫shen上那GU混合了墨水与淡淡樱hua香JiNg的味dao，「chun梅，就算你嫁给了别人，就算我回到了东京，只要这dao香味还在你的记忆里，你就永远不会被那个家、那个shen分彻底吞噬。」

这场实验最终在夕yAn西下时结束。那本《味觉jiao换日记》只剩下最後一页的空白。

雫在第十六章的结尾画下了一朵从未存在过的hua——有着樱hua的形状，却闪耀着茉莉的光泽。

她在旁边写下：

「科学说，异zhong生wu无法产生後代。但料理证明，异质的味dao可以产生灵魂。你是我的茉莉，我是你的樱hua。在我们消失之前，这dao香气就是我们的遗言。」

而chun梅看着那凝固在寒天里的两朵hua。她知dao，门外那大红的喜sE正在b近，而这间厨房里的香味，也即将随着那艘离去的邮lun，成为这座岛屿上，一个永远无法被解开的谜语。

「下一课，」chun梅握住雫的手，指尖冰凉，「就是最後的一课了。」

「嗯。最後的晚餐。」雫轻声回应，声音消散在渐起的晚风中。

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