“主，京中很多人都试过了，不知缺了什么东西，不来的。”

独自琢磨了片刻她跑去找姜璃要的筲箕。

“嗯。”姜璃应。

姜璃回：“不是，我酸菜用的。”

早上的甑已经气腾腾了，张嬷嬷过去瞧了瞧，看了看米粒颜，把甑端了来，倒数簸箕里面，洒上适量的温搅拌均匀，随后再倒回甑里。

“酸菜？可是糟菜？”她问。

姜璃把萝卜叶要切成什么样也说了一下，切的事情就给张嬷嬷了，蒸饭要不少时间，姜璃想着等蒸第二遍的时候再开始菜，便离开了小厨房，去寻赵嬷嬷。

个小板凳过来坐下跟着一起洗。

厨房内，张嬷嬷瞧着姜璃泡了二十多斤黄豆，有些吃惊：“主，您泡这么多豆甚？”

姜璃微微颔首，“庄上是不是还养了不少牲畜？”

“婢瞧着主放了不少药材，主可是问过大夫？”

赵嬷嬷回：“和还有骡都有养着。”

“那婢端了放在架上沥。”

姜璃原先是没准备福黎买卖的，她想酸菜买卖，更加方便而且也好储存，或许顺带着还可以酸菜猪脚火锅，开个酒楼。

赵嬷嬷回：“有的，主要用到骡？”

赵嬷嬷闻言说：“那吃完午婢去迁一过来。”

姜璃回看向她了：“嗯，先大火炖，等着炖熟烂了，再放盐，转成小火收。”

只见姜璃炒好了料，把也给放去翻炒，直至变成金黄，姜璃才加，把切成块的笋也给放去，盖上木盖直接炖。

姜璃说：“你帮我找两个的筲箕，明日我就让你看到福黎。”

“庄上有骡吧？”姜璃问赵嬷嬷。

赵嬷嬷有些懊悔，她应该提前和姜璃说一声刘氏买福黎的规矩的，直接从中拿更好，没有必要去找刘氏买。

她倒是要看看，到时候刘氏的豆腐如何继续六十文一斤。

赵嬷嬷的神都变了，她不解的瞧着姜璃，只听姜璃说：“福黎而已，真以为只有他刘氏能！”

姜璃眸光微微冷，沉声说：“福黎。”

“要切成丝。”姜璃说。

张嬷嬷瞧着她木盖一盖，有些疑惑的问：“主，这就可以了？”

洗好豆泡好，张嬷嬷已经把萝卜丝给切好了，萝卜叶也给切好放着，她收好了刀和砧板询问姜璃：“主，这个后续要怎么？”

姜璃把铁锅放在炉上，把抄了一遍，去掉浮沫，随后了椒辣椒香叶等料，油翻炒。

姜璃笑了笑说：“惊喜。”

“那婢来切。”

张嬷嬷愣了一瞬，还在想惊喜是什么，恍然反应过来是姜璃在卖关，张嬷嬷也笑了起来：“主您会的东西可真多。”

第125章庄生活第一天

俩人不一会儿就洗完了，朱燕妮问：“主，这些都是要午用的吗？”

话落她人已经走了。

姜璃回：“傍晚磨豆，要会拉磨的。”

可现在她改变主意了，她现在又不止一双手，福黎买卖，也不耽误她们酸菜买卖。

“嗯，等忙完您领我去看看。”姜璃说着，把买回来的黄豆拿到厨房里面去泡上，赵嬷嬷询问她：“主，你这些豆可是要豆饭？”

一瞬间厨房内料香味弥漫，张嬷嬷微微蹙眉，这料很多都是药材，药材炖？而且里面还放了桂，到时候煮来的颜肯定会有些黑，这菜的卖相应该不会很好看。

姜璃闻言顿了一下，这些料确实是药材，但为调料的这个量，达不到药用的效果，所以是不用太担心的。

张嬷嬷也笑：“主切莫这么说，折煞婢了。”

姜璃抬眸看过去，笑：“正好。”

姜璃笑：“要煮，现在没火，等吃完午再吧。”

她是万万没想到，刘氏会直接把姜璃的令牌给丢了来。

姜璃微微摇：“不是糟菜，就是酸菜，等我来明日你们吃了就知晓了。”

小丫事情确实很利落，洗得也很快，姜璃叮嘱的她也记着。

张嬷嬷拿了砧板和刀放在桌上端了来，拿了录萝卜在砧板上开切，她切了几片切成丝，随即询问姜璃：“主，这个细如何？”

姜璃笑：“那辛苦你了。”

京城的黄豆七文钱一斤，一斤豆可以近三斤的豆腐，东市集的蔬菜差不多都是七八文，十文左右一斤，等她福黎好，她就拿去各个市集卖，等她再研究研究卤如何来，等她把另一个方来，她就去卖卤，专门教人怎么豆腐。

等着米泡好，张嬷嬷把米控了倒甑里，端到火上蒸着，随即人也闲了下来，过来问：“主，这芦菔你要切吗？”

说着姜璃就抱着黄豆袋去朝厨房去了，赵嬷嬷上前来要抱，姜璃说：“你去找东西，这东西又不重。”