姜璃想着晚上要蒸包子，先把面粉弄了发酵着。

没有酵母，她是用水兑了麦芽糖，和面粉搅在一起活的面。

麦芽糖zuo酵母她也是第一次zuo，之前她只用蜂mizuo过，量不大能发酵起来，而且面里面也不会有很甜的味dao。

把面粉和好，姜璃才去把今日买的五huarou拿chu来洗了洗，切成rou块备用。

屋子里的灶火蒸饭，姜璃把大炉子拿过来烧着，在院子里zuo菜。

或许是昨晚吃完觉得好吃，今日再zuo的时候，刚把铁锅放上，这几人就围了过来，整个大炉子外面围了一圈。

因为是新鲜rou，没有腌制过也没有炸过，所以姜璃先放了水在铁锅里，将rou块放进去煮了一遍，煮chu血沫后捞chu来放在一旁。

姜璃把锅中的水倒了，洗了一遍锅放在火上，等水汽干了，姜璃才舀了一勺rou放进去。

油热以后，丢入备好的野蒜，滋啦一声后蒜香味飘了起来。

蒜香味chu来之后，姜璃才把rou给放进去翻炒，像昨天的一样，炒至rou面变se，她放了一点hua椒和干姜片进去一起翻炒了两遍，加入了冷水。

放入大料，放了一点酒。

盖上草盖，往炉子里面放了点柴火。

贺铎说：“和昨晚的zuo法不一样。”

姜璃抬眸看向他，笑dao：“昨晚的rou和今天的rou也不一样。”

贺铎旁边的少年急忙问dao：“那味dao会和昨晚的一样吗？”

姜璃瞧着这少年，估摸着十六七岁的样子，脸庞稚nen，yan神单纯？就是看着和其他人有些格格不入。

但薛长临不会带一个真单纯的人在shen边吧？这少年必有过人之chu1。

姜璃笑了笑：“味dao一样，放的料是一样的，即便zuo的过程不一样，味dao也不会有大的变化。”

少年点了点tou，看着姜璃说dao：“我刚才已经记住放些什么了，回去我就和我娘说，让她喊厨娘zuo。”

他说完之后，贺铎他们面se有些尴尬，这就好像是他们这一群人围在这里像是偷师似的。

姜璃却没有在意，她笑dao：“可以，要是zuochu来的味dao不同，你可以来问我。”

“你也一起去京城？”他问姜璃。

姜璃笑dao：“嗯。”

他说：“那太好了。”

姜璃眉yan柔和，她gan觉这少年的言行，不太像个十六七的少年，倒像是个小孩？

“昨晚我们喝的那个汤，今天还可以喝吗？”

姜璃说dao：“那个汤今天没有了，家里没有猪肚，zuo不了了。”

少年点了点tou，倒没有再说话。

火上炖着rou需要好一会儿，姜璃想着一会儿要包宝子，剁rou馅，提着刀去把那只猪tui后面的那些瘦roufeirou都切了下来，an照三七比例切了fei瘦rou，先切小片再剁rou馅。

rou馅还没剁完，院子里就飘满了rou香味儿了。

姜璃把刀和砧板收拾了一下，chu去看了看rou，汤zhi还多，rou已经能吃了，但不够ruan烂，咸淡也还行，姜璃迅速把笋干和腐竹这些倒了进去，用勺子翻转了两遍，盖上盖子继续炖。

屋内的饭已经蒸熟了，没有汤，姜璃切了点白菜，zuo了一个白菜danhua汤，满满一釜的dan黄与碧绿，闻着除了有点青菜的味dao，并没有什么特殊的香气。

大家的反应都很平淡，只有薛满围着蹦蹦tiao，他很爱菜和dan这么煮。

贺铎他们瞧着薛满这样子，忽然对这一釜东西多了几分期待。

等着笋干炖熟，腐竹也ruan了，锅中的zhi水也收得差不多，姜璃夹了一块rouchu来尝了一口，已经很ruan烂了，亦很入味。

姜璃说：“可以准备吃了，把桌子端chu来吧。”

她话是对着薛长临说的，说完她并没有什么反应，倒是话落后，薛长临怔了一下，随后转shen去堂屋里端桌子，薛满和阿宁跟着跑去抱条凳。

贺铎他们在院子里看着薛长临干活，有点坐立不安，但又cha不上手，只能忍耐。

兄妹三人一起把桌椅拿了chu来，姜璃把甑子端chu来放在桌上，又去把碗也拿了chu来，阿宁薛满忙着拿筷子。

姜璃把另一个炉子拿了过来，把铁锅端到上面去，开始招呼大家吃饭。

人多，大家各自拿碗盛饭，盛rou。

只有薛满拿着空碗就去舀了一碗的白菜dan汤。

他看着贺铎他们说dao：“别看这个是菜，比rou好吃。”

贺铎已经盛好饭了，也没多余的碗，只能想着先吃完饭再去喝汤。

刚才问喝汤的那少年，听到薛满这么说，拿着碗就过去了。

“真的很好吃吗？”他问薛满。

薛满端着碗说dao：“不然你先尝一点我的。”

话落，那少年还真拿了筷子从薛满碗中夹走了一筷tou，吃了一口之后他yan睛一亮，嘴角也弯了起来，薛满问他：“是不是很好吃。”

那少年点了点tou，嗯了一声，也