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吃了一碗菜,还喝了一碗汤,三人才洗漱睡下。
她说着把猪血端了回来,赵大哥安排大家
来拎开
去开始
猪
。
“行啊。”姜璃说着拿了俩瓦盆
去装内脏,顺便让他们先把今早要炖的
割
来先炖上,一会儿午
的时候才能吃上。
“我们放了盐,没吃
来。”
姜璃笑
:“大娘,您帮我泡米蒸饭,蒸够我们几家所有人吃的。”
薛满和阿宁瞧见姜璃拎着
回来,开心得蹦蹦
。
大家听着招呼声一同去了猪圈,直接用麻绳把猪绑了,抬到了外面的条桌上。
“娘,你怎么买了两只?”薛满问
。
明日吃饭的人多,
完豆腐之后姜璃也舀
来了不少
豆腐,可以煮成酸豆腐。
她回来把两个炉
的火也给烧了起来,
了
木耳和
笋
来泡着。
姜璃笑了笑:“杀猪饭,就是人多吃着才香,对了大娘,我刚才差
忘了,我昨晚还
了不少豆饼,你帮我看看豆饼和米饭
够吃的。”
姜璃使唤小满去拿了背篓过来给罩起来,等晚上在关
圈里去。
他刚把条桌
好,邱家几个哥哥还有赵家河薛成文他们大家伙都来了。
赵阿婆蹙眉看着她:“你这会不会太多人了。”
猪血接了大半木盆,赵大哥笑
:“这猪不错,能杀
不少
。”
卯时一刻,天微微亮,赵大哥就扛着条桌过来了,姜璃刚去挑第二挑
回来。
姜璃说
:“这个菜要不要吃,现在刚煮下来
好吃的。”
他问姜璃:“拿到院
外面去杀吧?”
明日会很忙,姜璃把家中空闲的锅碗瓢盆全
都洗了一遍,又把明日杀猪后要放
的稻草铺好。
姜璃笑了笑:“冬天的菘菜甜,你们之前没吃
来?”
“好,就
大哥说的。”
等豆
全
都磨好了,姜璃去端了过来,在灶屋里滤豆浆煮。
赵阿婆以及那几个嫂
都来了,在院
里,询问姜璃都有些什么活要
?
明日要用到的都准备就绪。
卯时四刻,猪叫声响彻了整个村庄。
晚上姜璃下了地窖扛
来了一麻袋的米,还把要用到的
坛也拿了上来。
一群小孩
还要喊着去外面看杀猪,被赵氏喊住了,“看了
噩梦,等杀完了再去。”
她拿着盆往外走时,院
里的孩童笑声阵阵,东边的太
恰好升起,
光洒落在她的
上,带着丝丝
意。
薛满去拿了碗过来,一人舀了一碗吃了。
豆饼
完,豆
菜煮完。
。
姜璃懵了一下,赵大哥说
:“你院
里还有其他牲
,在院
里杀不好,在外面杀了
完再拿到院
里来分
都行。”
薛满和阿宁把柴火也都给抱了过来。
看了看豆腐已经好了,烤在灶火旁边的酸菜也算了,她把灶火烧上了,烧上满满一铁锅的
,得先把
猪
的开
烧
来。
薛满和阿宁一边负责招呼小孩
,一边听一下大人们的使唤。
姜璃笑
:“镇上屠
家买来杀的猪,要我去看我还不太会挑。”
村
里很多小孩
都跑过来围观,看着薛满和阿宁满脸的羡慕。
得了话,他把条桌放到了院
后面。
姜璃笑笑说:“恰好有两只我就买回来了,明日咱们先杀一只。”
“娘,这个我们都没放糖为什么是甜甜的?”阿宁一脸不解的问
。
赵大哥招呼
:“各位赶
的,准备动手了。”
姜璃跟着一起拎
,她还想上手刮猪
,但人多,大家让她先去忙其他的。
姜璃看了看豆
,泡得还不够特别好,但也勉
可以磨,明日再
豆腐肯定来不及了,所以今晚得磨
来
上。
姜璃
了院
回
看了一
村
,家家
的烟囱都开始飘起了青烟。
兄妹俩在后面舀豆
给骡
拉着磨盘磨,姜璃还有空闲来收拾一下屋
。
翌日卯时不到,姜璃就起来。
姜璃说着去后院看了
猪血,赵阿婆去看那大半簸箕的豆饼,去帮姜璃拿了米来泡。
等他们把猪
好刮完,邱老三跑
院
里来和姜璃说:“姜娘
,
就在外面分吧,省得拿
来你一会儿还得打扫院
。”
几个嫂
们来帮忙,小孩
也都来了,院
里
闹得不行。
姜璃拿了那个之前装豆浆的木盆去接猪血。
豆浆煮熟,姜璃舀了满满两瓢
来,准备用豆浆煮
豆
菜。
等豆腐压上,姜璃把这次
豆腐的豆渣直接炒了,
成了豆饼。