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李老爷夹走一块之后,知府大人也夹了一块
来。
豆腐块大,里面还有
馅儿,夹起来的时候两翼晃动着,
稠的料
包裹着,让人疯狂分
着
。
再次吃到福黎,所有人都怔住了。
随着李老爷先动筷
夹了一块,还介绍
:“诸位,这还是昨日厨娘刚研究
来的新吃法,尝尝味
如何?”

来孙蕙娘尝了一
块之后大喜,让老
家来尝了一块,老
家吃完之后整个人都惊艳住了。
知府大人瞧见的时候心下顿时激动了起来,虽然面上再三掩饰,却也藏不住欣喜。
吃着吃着有人便说
,“离开了京城在地府任职,很难吃到刘氏的福黎了。”
李老爷笑呵呵的应
:“是福黎,大家伙尝一尝。”
李家大爷笑着接过话:“大家误会了,这不是刘氏的福黎。”
这么多桌,这么多人,这是从京城买了多少福黎来?
福黎啊,只有在京城才能吃到的东西,李府竟然有了。
起初上来的菜品都普通,虽然厨娘手艺不错,但大家都吃过看过,没什么稀奇的。
“福黎酿
。”
张氏笑笑,俩人坐在摊
前聊闲天。
男女分席,女眷那边由李府婆媳二人招呼。
这不仅仅是被福黎震惊住,而是对李府。
“大人,这
菜可有名字?”
“大人,这是福黎吧?”
张氏满
惊喜的瞧着她笑
:“你真是大胆。”
她先是将豆腐和
馅儿蒸了一遍,再调好料
,将整好的豆腐和
馅儿倒
锅中,浇上料
慢炖收
。
今日这
菜一上,大家都闻到了属于豆腐专有的香气了。
孙蕙娘心
砰砰直
,这算是有姜璃帮忙,但也不全是姜璃的方
。
姜璃什么都没说,只是勾
一笑。
拿去给李老爷尝了,李老爷当场就定下,这
菜换到宴席里。

来的豆腐依旧细
醇香,里面的
馅儿浸透了豆
的香味,异常好吃。
知府算这里品阶最
的人了,和李老爷坐在一起,李大爷作为今日的主角,也在李老爷
边。
“需要帮忙吗?傍晚我无事,可以去帮你。”
还给了孙蕙娘赏赐。
知府大人瞧了瞧旁边的老爷
,便是致仕几年了,还是能让人从京城送来福黎吗?
怎么确定人家买?不会李府已经找你买了吧?”
这东西他记得不好保存,没法送啊。
等
汤豆泡端上来。
李老爷听完笑笑,说随她。
福黎酿
刚刚吃完,丫鬟们开始上另一个菜。
豆腐块切得偏大,里面炖
来的
馅儿,细腻且无任何异味,豆腐表面裹了

煎过,一片金黄。
一
下去,料
丝
,豆腐醇香,里面的
馅儿细
,三
味

在一起,鲜得让人都想吞掉
。
因着昨日姜璃的话,孙蕙娘脑海中灵光一现,拿豆腐和
馅儿
了一
新菜品。
很多抱着结
心态来吃宴席的人,在吃到这一
福黎酿
之后,都渐渐忘记来此的目的,只觉得吃到这一
福黎酿
,值了!
到了时辰,大家
席开宴。
刚才他们吃了还很新鲜,一
都没变味儿,到底是如何办到的?
她
了一
属于她自己的菜,而且很成功。
知府说
:“好名字!”
“什么?不是刘氏的?”那是谁的?
李老爷
合着笑笑,“通俗易懂。”
李府那边今日还请了戏班
。
其余人
照品阶关系等,依次落座。
她给这
菜取了个通俗的名字,叫福黎酿
。
这个是
照姜璃的法
的,炸空了的豆腐块,炖
汤。
正
闹非凡,今日什么知府县令等人都来了,大小官员无数,大多只带着夫人来的。
姜璃没想到张氏会这么说,笑
:“行啊,你跟我
个伴我还有底气一
。”
府中人昨晚就已经试过菜了,也是别有一番滋味,让人吃得酣畅淋漓。