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磨下来的这一锅都没煮完,姜璃坐了一会儿,想着一会儿得用这个木盆来
豆腐,那她得先全
磨
来,舀如木桶中放着。
她把木盆这些准备好,就开始了。
姜璃眸光一转,柔声说
:“一斤豆

三斤豆腐,十七斤豆
,能
多少豆腐?”
说完后就使唤薛满:“小满,烧火,准备准备煮豆浆了。”
一浅锅豆浆,离装满还有两寸左右。
盖上木盖
,抱了一块石
压上去,不过因为量大,姜璃第一次放的石
稍微轻一下。
薛满和阿宁帮忙拉着纱布的四个角,直至
簸箕快要装不下,姜璃才放下瓢。
薛满端起了碗,装作没听到,边跑边扒拉碗里的粥,到了灶屋门
才回
说
:“娘,我吃完了,要烧
吗?”
姜璃问得比较简单,阿宁几乎没有思索就答
来了。
姜璃
了
,“你呢?”
在木盆里搅拌了一下,她把这些浆
全
舀在了木桶里放着,把木盆洗
净用来
豆腐。
洗
净了木盆之后,姜璃把煮熟的豆浆舀了
去。
拉过纱布
叉系好。
“小满,你现在能数到多少了?一百可以了吗?”
“赶
吃,吃完开始磨豆
了,咱们今天要
五十斤豆
的豆腐,可能要
一百斤!”
先把
豆腐里面的
给压
来,过会儿
少一些再换重一
的。
再开始
豆腐,等着豆浆凝固成了
豆腐,她才开始铺好纱布,开始用瓢把
豆腐舀到纱布里面。
薛满洗完写瓦罐,她和阿宁准备磨豆
了。
姜璃笑了笑:“接着上面,一斤豆
能
十斤豆浆,十斤豆浆能装十二竹筒,我磨了二十斤豆
,装了三十竹筒,剩下能
多少豆腐?”
忽然庆幸买了这个铁锅,不然她这几十斤豆腐
起来就会麻烦多了。
之前她也没
满过,这次试试。
阿宁咬了咬
,半晌才说
:“有时对,有时不对。”
不得不开
打断这
沉的气氛。
“你之前跟我说的乘法表我已经会了。”
姜璃瞧着他俩
沉的模样笑了笑,她们是在说吃的,怎么俩小孩好像在听什么人生大
一样。
她的那个
簸箕,若是装满的话,应该一个簸箕里能装个三十多斤豆腐。
她喊住阿宁:“阿宁,歇会儿再磨。”
姜璃伸手摸了摸她的
,“
好的。”
阿宁微微皱眉琢磨了片刻说
:“五十二斤半。”
她说完观察着姜璃的神
,见姜璃面
平静,并未生气也没有责怪和嫌弃。
姜璃低笑
:“臭小
,舀一釜烧上。”
舀了温
去,开始先过滤豆浆。
“六十以内,算得对吗?”
碗中的粥已经喝完,姜璃扒拉
净后,把碗拿回了灶屋里。
虽然她问的简单,但阿宁还能
算
来,也不错了。
“五十一。”
兄妹俩若有所思的
了
。
木盆里的
豆腐还剩下不少,但可能也没有
前的这个多了,
不了一个豆腐。
豆浆多,需要的时间也长,姜璃加快了速度,在这一锅豆浆煮熟的时候,没有磨的豆
也只有一两斤了。
比例兑好
,姜璃把豆浆过滤
来,先煮上一锅。
这样等豆浆煮开翻
,也不会溢
来。
开始继续磨,她加快了速度。
继续磨了一刻钟,五十斤豆
全
磨
来,她忙着赶
把石磨里这些都
到了木盆了,再舀
冲了一下石磨,把沾在上面的浆
都冲了下来。
研磨豆
这个事情,由于她力气大,算不上多累,但是需要的时间久,一
一
的,五十斤豆
,磨得她都困了才磨掉一半左右。
她看着灶火和薛满说
:“小满,把柴火
来一些,让火势小一
。”
阿宁还在吃,她和姜璃说
:“哥哥现在能数到六十,六十以上他经常忘。”
吩咐完薛满,她把已经磨
来的,还挂在石磨上的那些豆渣豆浆,全
到了木盆里。