薛满和阿宁已经把jidan全bu瞧好了，灶上炖着的骨汤已经煮开了，汤zhi翻gun，屋里飘香。

大骨需要熬的时间长一点才行，姜璃喊着薛满和阿宁说dao：“今晚zuo豆腐要熬夜，你俩要不要现在去睡会儿。”

兄妹俩都摇tou。

“娘我们不困。”

姜璃打了个哈欠，阿宁说dao：“娘你去睡吧，一会儿骨汤弄完了我喊你。”

豆子还要等到，茶叶dan的卤zhi也要等骨汤熬好。

骨汤至少还要熬半个多时辰。

姜璃也确实困，她之前弄了个竹筒滴水计时用，最初也是弄了记炖大骨的时间，怕俩小崽子不知dao炖多久，姜璃才想了这么个法子。

可以让他们搭把手，不然她事事亲自来，太忙了。

她估着炖大骨需要的时间，在竹筒里装了水挂在灶旁边，回tou和小满阿宁说dao：“水滴完就喊我，一定要喊啊，不然豆腐zuo不chu来了。”

阿宁乖巧的点了点tou：“知dao了娘，你去睡。”

姜璃去补觉，沾床闭yan就睡着了。

jidan已经都敲破壳了，阿宁又检查了一遍，她渐渐的知dao这jidan壳如果没破开，那卤zhi进去的就慢，五香ji子的味dao也会淡一点。

她敲dan壳会敲得很均匀。

竹筒下面放了个碗，水滴下来发chu清脆的声音。

什么时候她能把姜璃zuo的这些都学会，那姜璃去镇上卖东西，她在家就可以把东西zuochu来。

这样姜璃就没那么累了。

阿宁心想着起shen去看了ji圈，确认那几只ji都回来了，她才把ji圈门给关上。

回来盯着灶火和竹筒。

直至瓦罐里的骨汤已经是nong1白se了，她看了看竹筒的水也要滴完了。

才起shen去喊姜璃。

姜璃太困了，睡醒的时候gan觉自己刚睡着。

“娘，竹筒里的水滴完了。”

姜璃一个轱辘坐了起来，“骨汤白了吗？”

阿宁点了点tou：“白了。”

“我看了一下豆子，好像也泡大了很多了。”

姜璃回dao：“那豆子也是泡好了，ma上就可以磨了。”

入秋后的夜里有一点点凉意，姜璃想着自己那双鞋，还迟迟没zuo好。

再说天要冷了，忙活着两天得chou个空去zuo被子，不然睡gan冒了治病还得hua钱。

姜璃去看了瓦罐里的骨汤，已经白了，闻着也很香，她放了点盐进去，回tou喊dao：“小满，拿三个碗来。”

刚炖chu来的骨汤也很香，一人喝了大半碗。

shen子顿时就暖和了起来了。

姜璃把铁锅放上去，拿了茶叶和卤料来小火翻炒了一下，加入水，加入盐，加大火。

不会儿锅中的料zhi就变颜se了。

姜璃拎了一桶水进来，舀了不少进铁锅里，再把骨汤也倒了一些进去。

再把jidan倒回铁锅里，卤zhi没过jidan两指左右。

姜璃加了不少盐进去，柴火添上，准备磨豆子。

还是阿宁舀水和豆子，姜璃推石磨。

姜璃推磨的速度还是快，让薛满有些好奇，喊着：“娘，给我试一下。”

“你推不动。”姜璃直接拒绝了。

薛满不信，非要试，姜璃退开让他站了过来，他扶着那个磨杆推啊推，纹丝不动。

随后嘿嘿的看向姜璃，姜璃无奈：“过来吧，说你推不动你不信。”

“长大点就推得动了。”

磨完豆子，火上的茶叶dan也煮开了，姜璃去尝了一下咸淡，盐是够的。

她把石磨洗了，剩余的那些豆子浆zhi全buliu入了木盆里。

姜璃搅拌了一下，把纱布这些都拿来备好。

等着jidan煮得差不多，把卤zhi和jidan全bu弄到坛子里泡着。

将铁锅洗干净，再开始过滤，煮豆浆。

明天早上要卖的豆浆，