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食客嘛,好吃才是yingdao,歪门邪dao没有用。
像姜璃这样的同行,他也不排斥。
姜璃chu了市集,先去rou摊上。
她的茶叶dan里放了点骨汤,所以过几日就得买点回去炖。
rou摊上张氏和孙屠hu都不在,只有三个小萝卜tou。
瞧着眉yan像张氏,姜璃笑dao:“你们爹娘呢?”
大点的那个睁着个大yan睛打量着姜璃,姜璃笑dao:“我要买rou。”
小姑娘才跑回屋子里喊:“娘,有人买rou。”
张氏扬声回dao:“来了!”
话音落,就见张氏风风火火的跑chu来,瞧见是姜璃笑呵呵的从摊子下拿chu两gen排骨和一个大骨,姜璃还要了一小块猪pi,带着点feirou。
张氏算了账,姜璃笑着给了钱,再看这三个小孩她问dao:“这三儿都是你家的?”
张氏笑了笑:“都是。”
姜璃接过骨tou,把背篓放了下来,随后把瓦罐里的那三个jidan拿了chu来,一人递了一个过去。
张氏连问:“你这是啥,不能要不能要。”
“我自己卤的ji子,拿着。”姜璃说着就把茶叶dansai到了小孩子手里,放好rou背着背篓去铁匠铺子。
姜璃走后,小孩子拿着茶叶dan问张氏:“娘,这个ji子为啥颜se不一样。”
张氏拿过来闻了闻,好香啊……
壳也还在上面,虽说没见过这zhongzuo法,但是姜璃给的,可以放心吃。
替女儿剥了壳递给她:“吃吧。”
孙笑笑吃了一口之后就蹦了起来,看着张氏说dao:“娘!好好吃。”
张氏微微皱眉,啥味dao呀,让孩子这么高兴?
伸手掰了一小块过来喂入口中。
整个人都愣住了。
这是ji子的味dao?
对面卖干货的掌柜笑dao:“张娘子,你和刚才那娘子很熟啊?”
张氏笑dao:“嗯,还行,她经常来买rou,一来二去就熟了。”
“她在市集里卖什么五香ji子和甜豆浆,六文钱一份,贵着咧!”
掌柜婆子的话音刚落,张氏家几个小孩儿已经吃完了,tian着嘴chun喊dao:“娘!娘!我们还要吃!”
掌柜婆子还想问好不好吃呢?
这不,几个小孩闹着要吃,还能不好吃吗?
张氏笑dao:“好吃的自然便宜不了。”
说完回tou数落几个小孩:“你几个小馋鬼,刚才的姨给你们的,我哪里还有?等她以后来再去买。”
姜璃去了铁匠铺子,之前她一直想着太贵了,都没来问。
看这小摊子应该是能继续弄,还是买一个,家中的锅ju太少了。
zuo豆腐煮豆浆都要分锅比较麻烦。
人还没到铺子前,就听到了哐当哐当的声音响起。
“掌柜的,有铁锅吗?”
“有,等等。”
回话的人tou都没回,继续手中的活计。
姜璃等了片刻,那人锤完之后才放下回tou,这不是刚才吃了三份的壮汉吗?
看到是姜璃的那一瞬间,他也愣住了。
“是你啊,买铁锅去zuoji子?”
姜璃笑了笑:“嗯。”
“现成的只有两口,你要多大的?”
问完他又dao:“算了,我都拿chu来给你看看。”
说着就转shen进了屋子。
片刻之后,他端着两口铁锅chu来,两口摞在一起,大的那个看着直径估摸着有六十多厘米,小的那个四十厘左右。
姜璃摸了摸这铁锅,这厚度真不是现代里那些铁锅可比的。
铁匠看着她说dao:“这锅耐用,很多人家传两代人都还好的。”
“我们家几代人都是铁匠,往后要是用坏了,还可以拿回来补。”
姜璃点了点tou,这质量确实可能用到死都不会坏。
要是