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“能zuochu这等味dao,年纪不小了吧。”
guan家微微俯shen,低声说dao:“倒也还年轻,不过是有儿有女了。”
李老太爷没再说话,老guan家说dao:“早间孙厨娘说这个料不难,她午后研究研究,应该能zuochu同等味dao的来。”
“嗯,试试吧,zuo不chu来也无妨,你直接同那娘子每日定量即可,可以多定一点,这一人一颗味儿都没尝chu来就没了。”
老guan家笑着应下,随后说dao:“等午后厨娘zuochu来,拿来给各位主子尝一尝。”
说完就走了,续弦夫人秦氏自始至终都没有说一句话,也没有什么情绪起伏,似是麻木了一般。
大厨房里,俩厨娘分食一颗jidan,因为总的没多少,有几个小主子吃完还想要,又派人来取走了几个。
她们尝一下就开始备料zuo。
孙厨娘是gong里chu来的,她一张嘴了得,几乎所有菜里她尝一尝就能猜chu里面都放了一些什么料。
这jidan她尝了尝,把里面的料也猜得大差不离。
得知府中主子都很喜huan,把这个卤ji子研究chu来成了首要任务。
她自己控制一个灶台,先把料都拿了chu来放在水里,再放了五十个ji子进去,煮熟之后敲破dan壳继续煮,她估摸着那个dan白变se之后,才拿下来。
整个厨房飘着卤料的味dao,很香,众人皆是一脸崇拜,不愧是老厨娘了,一次就能zuochu来。
等煮了快一个时辰,锅中的料zhi已经快干了,把锅端下来。
众人瞧着颜se和早上买来的相似,心下大喜。
还把老guan家也喊了过来,说zuochu来了。
老guan家来了厨房,恰好凉得差不多,一人拿起一个剥开就尝。
可是第一口下去,大家都惊呆了。
没有又nen又弹牙的dan白,也没有细腻如膏的淡黄,还齁咸!都不敢往下咽。
大家都han在口中,你看看我我看看你。
老guan家眉toujin蹙,瞧着这一锅ji子,表面看着是差不多,可这味dao完全不是那么回事。
不zuo还好,zuo了像是要把gong廷厨娘的招牌都给砸了。
沉默了片刻,老guan家率先把口中的吐了chu来。
“可以再试试,如果zuo不chu来也没事,老爷说了可以找那个娘子定。”
老guan家说完就走了。
孙厨娘坐在板凳上,瞧着面前这几十个ji子,脸seyin沉着,让人捉摸不透她在想什么。
一旁的老搭档周氏说dao:“大姐,重新再煮几个看看,这些太咸就不要了。”
孙氏长叹了口气,望着周氏说dao:“这问题chu在哪里?料我都尝chu来了,我看着她那个dan白颜se估的时辰,为何她那个看着弹xing十足,我这个煮得干baba的?还有这味dao,你也尝了,一样的料,为何她的香,我们的毫无香味?”
“莫不是她煮得时辰短?然后泡的?”
孙氏说干就干,重新再来。
不过一个时辰后,她煮chu新的来了,这次没再喊guan家来,而是几个厨娘尝了尝。
是没有刚才的干ba了,但是吃上去无味,没有香味也没有咸味,明明dan白上的颜se也变了,就是没有味dao。
霎时间,满屋子的厨娘都无人开口说话。
孙氏皱着眉tou,又剥了俩吃了。
沉默着zuo午食去了。
大厨房里的气压顿时变得很低。
赚了钱回到家的姜璃,心情很好。
兄妹俩蒸了饭,之前吃的猪脚rou还有一些,薛满已经切了chu来备上,阿宁还洗了一棵白菜。
姜璃到家煮一下就可以吃。
得知ji子全bu卖了,还卖了多少钱,薛满和阿宁忽然有些后悔自己早上吃了俩。
三文钱一个啊,两个吃了六文钱。
姜璃瞧着她俩那样,笑dao:“前天晚上吃的月饼,一个就是十二文。”
“十二文!!!!”
薛满惊呼dao着差点就tiao起来了。
虽然那个饼大,可是十二文啊!就一个……
姜璃微微蹙眉,这两日卖桃的钱也都是一起数的,没瞒着他们啊。
这俩小崽子是只数钱,不算账?
对这些东西的价格没有个大概数。
“嗯,十二文,咱们这几顿吃的这个猪脚rou,一百二十八文。”
这下,阿宁也怔住了。
可能小脑瓜正在算一顿吃多少吧。
姜璃瞧着