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极星寮厨房一时间有
静。
章尾ps:明天也就是1号凌晨上架,更新安排放在
言里面,肯定是有爆发的。这本书是同人,本来就
小众,所以每一个订阅对作者菌来说都很重要,关乎存活,希望大家可以正版支持一下。推荐票不要忘辣~
“鰆鱼
好多
啊!”吉野悠姬惊叹,“每咀嚼一
,
腔里都是茶
和鱼
,而且,鱼

很酥脆!”
一
慧完全赞同夏羽的说法。
“同时,煎鱼的时候,他还仔细的挑
鱼
渗透
来的油脂,这是为了除去鱼
本
的生腥臭味,并适量加
一些橄榄油。”
“我的料理
好了!”
“生煎?!”
一
慧盯住碗里的料理,拿了双筷
,夹起一小团滴
茶
的白
米饭,而在饭尖上,还有小小的一块鰆鱼
。
“没错,就是法式生煎的技巧!”一
慧目光灼灼盯住幸平创真,“呐,幸平君,你为什么会知
这
法式烹饪的技巧?”
田所惠、榊凉
、吉野悠姬都被三碗
致的茶泡饭
引。
闻言,幸平创真也
惊讶的,摸着
:“这
手法,是我从老爸那里学来的,他说这是把鱼
煎酥脆最好的方式!”
“对,这是一
法式烹饪技巧,我也是近期在一本专业
杂志上学到的。”夏羽平缓的说,“你们没注意幸平煎鱼时候的细节吗?”
说着,一
慧手持筷
,在碗里搅动。
“是生煎!”
“你的父亲?”
叮。
随着时间
逝,一个小时内,森田真希起码重复了6次擀面步骤,最后才把三张面
,用厨刀修剪成正方形。
“咕噜~”
————————————
“海带丝,
上煎炸过后的鰆鱼块……如果仅是这
程度,那和大众餐馆里面随
可见的菜品,没有什么区别……”
吞嚼。
“啊,我的料理好了!”
半晌,一
慧才抬
,脸颊遍布红光,发
撩人的唔声,“太好吃了!”
海带茶汤里面,米饭闪耀着纯白的光芒,白雪皑皑。
“他用‘抹刀’压住鰆鱼块,让一整面鱼
贴附于平底锅,均匀上
。”
众人看向幸平创真的目光,都不太一样了。
幸平创真端着托盘而来,托盘上,是三碗
致可
的日式料理——
茶泡饭!
“这

,是如何
到的?”
手机外放喇叭,传
夏羽的声音,“如果我没有看错,幸平是用‘生煎’技巧煎的鰆鱼。”
空气中,有着淡淡的咸味和茶香。
这时,手机外放喇叭,忽然传
夏氏厨房烤箱的提醒声音。
田所惠呆呆的,她突然觉得这个名叫幸平创真的
班生,好厉害。
一
慧托着下
:“生煎,适合用在鰆鱼、三文鱼这
鱼
较厚的鱼类烹饪上,幸平君居然能够看破这一
,决定用何
技巧烹饪这
菜,还真是‘自由’的厨艺风格啊!”
“这是幸平餐馆隐藏菜单之一,鰆鱼饭团茶泡饭!”幸平创真自信
,“其实这
菜,本来是用三文鱼
的,这次我试着改良了。”
把碗里剩下的茶泡饭,享用完毕,一群人或站或坐,久久没有声息。幸平创真用他的料理,诠释了
天降临那一瞬间,冰雪消
,鰆鱼横空
世的绝
风景。
榊凉
额
见汗。
吉野悠姬捂住正在抗议的肚
,双颊泛红,
声抱怨
:“真是的!!午夜端
这
饭,肯定会让人饿肚
的嘛!”