他是主厨，亦是店长，有最好的材不用，为了压低经营成本去用廉价材，这在夏羽看来就是自砸招牌！

一百万日元！

夏氏小店主营中华料理，暂时用不到昂贵的产海鲜，夏羽在app商店中找了许久，才看到一家主营淡鱼的材店，叫‘青原鱼市’。

“老一直在用igo商店，购材的吧？”

先把未来一周的菜单编排来，既然有现成的igo材商店，方便快捷，而且是材品质很那，他也懒得计较什么价格了。

宁愿把菜单中各料理的价格，往上提一提，也不能用降低料理品质的材。

心中又一桩疑惑终于解开。

这个数额，大概相当于六万妹币。

要是本金耗光，店铺的经营状况还不见好转，那他和薙切绘里奈的赌约，必败无疑。

没看到乾日向的‘雾野屋’，还有一远月毕业生开设的餐厅，都在igo市场购材么？作为一名有追求的经营者兼主厨，就要舍得下本钱。这同时也是向自己的厨艺和客人负责。

很悬！

由于靠海，有丰富的产，日本人很少吃淡鱼。

此刻夏羽满脑都是怎么最大化利用这份本金，挣来自己的第一桶金，让餐厅能够持续经营下去。

这些念总结起来就是：《论一百万日元的用法》。

买买买！

是你家老吩咐的，已经绑定你的igo账。好好努力，有事可以拨打我的私人电话……”

这一百万能持到四月份吗？

理过的明太，也就是明太鱼的鱼籽，用辣椒和香料腌制过，属于半成品材，每一小盒是2000円。

igo在线的材商店中，评价数量较多的【东京海鲜产】，一条新鲜的大三文鱼，价格是4000円，比寻常海鲜市场的价格一大截。

当然，也这跟日本人的生活习有关，河鱼泥土味过重，如果烹饪不当确实难吃。日本人吃得最多的淡鱼，是鲤鱼，不过并非池塘里养来观赏的锦鲤，而是在大山用泉养的鲤，直接用来作生鱼片，鲜，价格远超众多海鱼。

心中仔细盘算起来，自家的店面，不用租金，员工嘛，暂时就他一个，孤家寡人，没有昂贵的雇佣工资支，首先在料理小店的运营成本上，就节省了很多资金。

毕竟原来的夏羽，从未崭厨师方面的天赋，但最近一周，夏羽用自己的行动和成果，让老改变了主意。

这可能是一保护。

就比如昨晚烹制给两名国人女游客的‘松鼠鲈鱼’，如果没有鲈鱼材，这菜自然是不成了。

侦探打扮的中年大叔，留了自己的电话号码，就摆摆手潇洒而去。

这些年，每当他傍晚放学归来，厨房总是堆满各各样的新鲜材，但夏羽从没碰到过送货上门的供应商。老肯定是故意让igo的送货人员，错开时间，避免他接普通人世界之外的事。

卡里瞬间少了十几万日元，夏羽不由泪目望天。

夏羽真怕igo在线里找不到淡鱼的材店，毕竟中华料理，用到淡鱼的菜式实际上有很多。

一气买了三天的材，要不是店里的冷藏柜不够大，夏羽都打算把一个星期用到的材通通买回来储备着。

夏羽拿着银行卡，真是哭无泪。

“您的账余额为……”

坑爹啊！