她zuo梦都不敢想，自己有一天会过上这样的好日子，村里人不知多少红了双yan，嫉妒的yan要蓝光，想当初，他们可都说她嫁了个没chu息的男人，要吃一辈子的苦。哼哼，谁苦谁知dao。

除了冷面，还有凉pi，就是凉pi已经问世了，原shen就在茶楼里吃过，清凉shuang口，是夏季必备的凉菜。

那么他既要zuochu不一样的凉pi，起码在pei料上他就更胜一筹。

三人走到村口，ma庆儿不用华溪开口，主动变了方向往里正家疾走。

华溪则和刘氏则直接回家。

如今的ma大东家里聚集了不少工匠和村里的小伙子们，正在干劲十足的打地基起屋子，见了华溪他们，无不主动扬起了笑脸，尊称他一声溪少爷。

张氏在家主要忙活这些人每天一顿的中午伙食，由香儿帮着打打下手，也不会觉得太累。而且，张氏已经学会如何熬骨tou汤和炒猪肝。骨tou汤不guan是用来下面条，还是用来泡饭，都是不错的搭pei。主要是用料便宜，还能让工匠们吃的开心，吃过的人就没有不赞不绝口的，都说比家里吃的还要好。

华溪他们回来的时候，张氏就坐在院子里的小凳子上清洗碗盘，香儿蹲在边上用葫芦瓢将洗干净的碗冲一下水，再规整到木tou箱子里。

香儿先看见了人，一下子tiao起来像一只huan快的小喜鹊，最先扑向的不是刘氏，而是华溪。

刘氏哭笑不得的nie了nie女儿的鼻子，将小吃车停靠在院角，挽起袖子就要去接手张氏的洗碗工作。

你们中午吃了吗？张氏在自制的围裙上蹭了蹭手，就让chu了洗碗的位置。

刘氏摇摇tou，娘，晾的面条是不是收进屋里了，溪少想试试冷面。

这两天日tou足，我见都晒干了就拿回去了，少爷，那面条要怎么zuo？锅里还有剩下不少骨tou汤呢。

正好可以zuo汤底，刘氏你洗完碗进来，我告诉你怎么调pei。华溪抹了抹讨喜的香儿的小脑袋，让她帮着拿着水舀自己净了净手，才从腰间的口袋里拿chu一包糖，拿去吃吧，但不能吃多了，吃完一颗记得漱口。

香儿喜笑颜开的重重点tou，谢谢大哥哥。说完，无比珍贵的握在手里，蹦蹦tiaotiao的找刘氏去了。

张氏拿着晒得像是透明了似的面条，走进灶间，少爷，需要pei菜吗？中午我都给那些汉子们zuo了，家里就剩下几gen黄瓜了，不够的话我chu去卖。

有黄瓜就够了。以后再买什么菜，让村里有菜的人家送过来，不用老亲自跑chu去买。

成，现在家里确实也离不开人，我就让庆哥儿和他们说一声，有想卖菜的就过来。张氏想想也是这么个理，也就应承了华溪的话。

冷面是华溪gen据粉条的步骤来尝试着zuo的，不知dao可不可行，单看晒干后的成品，卖相稍微差了一点外，倒也附和。

张氏主动生了火，又往大锅里添了水，待水烧开冒泡的时候，华溪将冷面条放进锅里，从柜子里取chu盆倒了一半的凉水。

等热水锅里的冷面煮ruan，他迅速捞chu来放进备好的凉水里。

刘氏an照华溪的要求把几gen黄瓜都切成了细丝，也切了香菜，然后认真看着华溪zuo调味zhi。

调料千万不要不舍得放，不然味dao会差很多。每次说到调味料的时候，华溪都会不厌其烦的重复一遍，生怕这些古代人因为不舍，而偷工减料。

其实华溪是多虑了。

自从吃了华溪zuo过的mei食，打开了大家味lei，便没人愿意再回到以前吃那些寡淡的东西了。再说以前是没银子，穷，现在有了华溪的帮衬，条件允许的情况下，自然不会再委屈了自己的she2tou。

溪少，我省得的。刘氏忙不迭的回应，一刻也不敢懈怠。

华溪嗯了一声，继续往下讲。

醋和糖要二比一，因为用的骨tou汤，盐就不需要放了。

大锅里的骨tou汤剩的不算多，可以一起都用了，华溪就把糖醋调好直接倒进骨tou汤里，可惜没有niurou，而且这年代好像也不让随意杀niu。

华溪讲的详细，算是手把手的传授，刘氏的记忆不错，还算有点天赋，基本上，每学一样，她都能还原个八九不离十。

等冷面zuo好，刘氏已经记得差不多了。

撒了芝麻和香菜的冷面，虽然没有niurou片搭pei，看起来也不差。

华溪也没谦让，动了筷子先尝了起来，三双yan睛齐齐的盯着华溪那张咀嚼的嘴ba。

嗯，面条的口ganruanying适中，弹xing有嚼tou，酸甜可口的味dao也完mei复原，但是好像差了点什么。

少爷，不成功吗？是不是面条晒的时间不够？张氏见华溪的表情不太对劲，就想是不是面条的问题，而非调料不对劲。

华溪想起来了，yan中瞬间大放se彩，是辣椒油！这段时间，只磨了辣椒粉，没有烹制辣椒油，他就觉得好像哪里不对，原